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冬瓜薏米瘦肉汤的做法

冬瓜薏米瘦肉汤的做法

<a href=/shicai/shucai/DongGua/index.html target=_blank><u>冬瓜</u></a><a href=/shicai/mimian/YiMi/index.html target=_blank><u>薏米</u></a>瘦肉汤的做法

冬瓜薏米瘦肉汤,营养丰富,口感特别,一款美味营养的汤品,此汤根据《医心方》所述隋炀帝后宫美容用品变化而成,原来是后宫佳丽养颜之方,还犹豫什么,如此滋补良品,必须学会制作方法!

营养价值:

碳水化合物、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、亚麻油酸、薏仁酯

食疗功效:

补脾益气、滋阴润肺

适宜人群:

适宜水肿、尿路感染患者,阴虚咳嗽者

禁忌人群:

孕妇及津枯便秘者忌用,滑精、小便多者不宜食用

冬瓜薏米瘦肉汤所需材料

主要食材:薏米 ( 20克 )冬瓜 ( 300克 )瘦肉 ( 100克 )辅助佐料、盐 ( 5克 )鸡精 ( 5克 )姜 ( 10克 )

冬瓜薏米瘦肉汤的做法

1、瘦肉洗净切块,汆烫去水;冬瓜去皮洗净,切块;薏米洗净,浸泡;姜洗净切片。

2、将冬瓜、瘦肉、薏米放入炖锅中,置大火上,炖2小时。

3、调入盐和鸡精,转小火再烧炖一下即可。

冬瓜薏米瘦肉汤的功效与作用

1、冬瓜冬瓜能利水消肿,对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高压及肥胖病患者有良好的治疗作用。

2、薏米薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。

3、瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,刺激人体胃液分泌,增进食欲。

4、冬瓜薏米瘦肉汤具有祛湿健脾、补脾益气、滋阴润肺、除斑洁面之功效。

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