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多彩肉丸串的做法

    周末的下午,三五好友聚一起,烤上几串彩椒肉丸串是不错的选择,边吃边聊,分享各种趣事。用各种颜色彩椒跟肉丸串一起,就像我们的人生多姿多彩。

    主料

    肉丸200克  彩椒200克

    辅料

    烤肉料20克  食用油20毫升

    多彩肉丸串的做法

    1.准备好材料:肉丸、彩椒

多彩肉丸串的做法

    2.将各色彩椒洗干净后,分别切成小方块,放一旁备用

多彩肉丸串的做法

    3.肉丸用刀轻轻的划几道口,然后放入烤肉料,加入适量的水,拌匀,静置10分钟

多彩肉丸串的做法

    4.烤盘铺上锡箔纸,然后在上面薄薄的刷上一层食用油

多彩肉丸串的做法

    5.将彩椒、肉丸,随意搭配,用竹签串成一串串,摆在烤盘上

多彩肉丸串的做法

    6.烤箱上下管190度,预热5分钟,预热完成后,将摆好肉丸串的烤盘放入烤箱中层,190度上下管加热,烤15分钟即可

多彩肉丸串的做法

    烹饪技巧

    在肉丸上轻轻的划几道口,能使肉丸更入味; 在锡箔纸上刷一层食用油,起到防粘作用; 可以把肉丸换成培根或者五花肉,味道也一样很棒哦。

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