酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

苦菊拌馓子的做法

    天气越来越热,厨房又快成为大蒸笼了。凉菜也越来越受到大家的欢迎,苦菊具有有抗菌、解热、消炎、明目等作用,很适合夏天食用。

    主料

    苦菊1棵  蒜6瓣  柠檬半个  馓子适量

    辅料

    盐半勺  香油适量  生抽适量  白适量

    苦菊拌馓子的做法

    1.苦菊放盐水中泡半小时,之前我已经说过了,蔬菜水果放盐水中泡可以除去农药等有害物质,虽然不是完全去除,但比用化学物品更安全点

<a href=/shicai/shucai/KuJu/index.html target=_blank><u>苦菊</u></a>拌馓子的做法

    2.苦菊洗净,捞出沥干水分,用手掰成小段,基本掰成2-3段就可以了。把柠檬汁挤到苦菊

<a href=/shicai/shucai/KuJu/index.html target=_blank><u>苦菊</u></a>拌馓子的做法

    3.蒜捣碎,放入苦菊。然后加入盐,生抽,香油,少许白搅拌均匀

<a href=/shicai/shucai/KuJu/index.html target=_blank><u>苦菊</u></a>拌馓子的做法

    4.拌均匀后,把馓子掰成小段,和苦菊拌均匀即可。 馓子的量可以按自己喜好,如果喜欢吃馓子就多放点

<a href=/shicai/shucai/KuJu/index.html target=_blank><u>苦菊</u></a>拌馓子的做法

    烹饪技巧

    这个菜很简单,基本就可以搞定,苦菊拌之前最好在盐水中泡一下

 

上一篇:苦菊拌馓子的做法

下一篇:返回列表