酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

金钱里脊的做法

用料
里脊100g
鸡蛋2个
适量
适量
鸡粉适量
耗油适量
生抽适量
香油适量
金钱里脊的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把剁碎的里脊里放适量鸡粉,生抽,耗油,香油,盐拌匀

养生食谱大放送

   2.打两个鸡蛋

养生食谱大放送

   3.鸡蛋摊成鸡蛋

养生食谱大放送

   4.用大一点的瓶盖或者小杯子在鸡蛋饼上抠出若干圆形摆在盘上

养生食谱大放送

   5.在用小一点的工具抠些圆形

养生食谱大放送

   6.在抠好的鸡蛋饼上抹上肉馅

养生食谱大放送

   7.把剩下的鸡蛋饼用工具,稍微扣一点边,抠出这样的月牙形状

养生食谱大放送

   8.把这些月牙背靠背的摆起来,一个鸡蛋饼上4个,这样类似铜钱的造型就出来了

养生食谱大放送

   9.摆好把盘子在火上大火蒸5分钟

小贴士

   最好是自己剁肉,如果是买了的肉馅,要买最细的,蒸的时候开水下锅,大概5分钟就好了,家里有海米或者小虾皮的话,就不用鸡蛋饼做月牙也可以,可以直接把泡好的海米或者虾皮背靠背摆好就更有营养了

上一篇:啤酒鸭的做法

下一篇:青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒的做法