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苍蝇头

用料
猪肉150g
韭菜250g
干红椒适量
大蒜适量
香油适量
鸡精适量
香油适量
鸡精适量
豆豉适量
 
苍蝇头的做法步骤
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   1.大蒜切末

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   2.韭菜苔洗净

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   3.准备适量豆豉

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   4.准备肥瘦相间的猪肉

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   5.干红椒切段

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   6.切小段

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   7.锅中放底油,加大蒜末小火炒香

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   8.加干红椒

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   9.加豆豉

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   10.加猪肉

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   11.炒至猪肉变色

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   12.加韭菜

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   13.加适量盐

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   14.加点鸡精

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   15.出锅前淋入香油

小贴士

   因为放了豆豉,放盐要适量。
喜欢的话可以把变蛋切小块一起炒。

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