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木瓜椰奶冻的做法

    冬日里的午后,来一盘木瓜椰奶冻,心情爽爽的。

    主料

    木瓜1个

    辅料

    椰浆120毫升  吉利丁片2片  奶油50毫升  砂糖20克

    木瓜椰奶冻的做法

    1.准备食材。吉利丁片提前用水泡软。

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    2.把木瓜以外的食材放到一个盆中。

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    3.用小火慢慢加热至全部食材融化。放凉备用。

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    4.木瓜削去顶盖,挖出木瓜籽。

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    5.木瓜保持平衡,将椰浆溶液倒入木瓜中(家中有小朋友的也可以一起制作的,我家小朋友可是我的小帮手呢)。

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    6.用牙签把木瓜顶盖与木瓜固定。放入冰箱冷藏凝固。

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    7.切片装盘即可食用。

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    烹饪技巧

    1.椰浆可以换成牛奶露等。 2.全程小火。

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