酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

薄荷蔬菜鸡蛋羹

用料
鸡蛋1个
蔬菜粒(玉米萝卜青豆80克
荷叶5克
 
薄荷蔬菜鸡蛋羹的做法步骤

   1.鸡蛋去壳加2倍的水打散。

   2.加入蔬菜粒,及切碎的薄荷叶,适量盐,搅拌均匀。

   3.锅内水烧开,将装蛋的碗(盅)入锅蒸15分钟左右。

   4.待鸡蛋表面呈凝固状,淋上适量芝麻油,即可。

小贴士

   这道菜具有薄荷的清新,麻油的醇香,鸡蛋的滑嫩,以及蔬菜粒的质感,营养全面丰富,热量还很低噢~

上一篇:大眼鸡鱼汤

下一篇:菜干马蹄排骨汤