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韭黄玉米蛋羹的做法

用料
鸡蛋少许
玉米少许
韭黄少许
猪肉少许
葱粒少许
马蹄粉少许
韭黄玉米蛋羹的做法步骤

   1.打散两个鸡蛋备用

   2.煲内烧开水,先放进玉米粒煮开

   3.再放腌好的猪肉

   4.再沸腾时倒入韭黄和葱粒

   5.不用等沸腾,把粉水也倒进去,并向一个方向搅拌,不然粉水会结块的

   6.汤稍滚时就可以浇上鸡蛋浆,此时不用搅拌,等汤沸腾时加盐、鸡粉调味关火即可。

小贴士

   煮汤时材料要按顺序放,放材料要一气呵成,因此汤讲求鲜味爽口,所以材料不必煮过长时间,沸腾即可。

给你再盛一碗吧~~嘻嘻~~

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