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青木瓜花生猪骨汤的做法

用料
木瓜600g
花生60g
猪扇骨500g
适量
2个
3片
新会陈皮1/3个
 
木瓜花生猪骨汤的做法步骤
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   1.猪骨让商家代为砍好,回来清洗一下沥干水;

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   2.锅中烧开水,把猪骨连同姜片一起下锅焯掉水,再用清水洗净沥干备用;

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   3.花生可以提前泡一下,或者直接清洗一下也可以,蜜和陈皮用清水洗一下尘即可;

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   4.青木瓜去皮去籽,切大块备用;

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   5.煲中煮约3.5L的水,水开后把备好的所有材料下锅,除了盐啊!

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   6.大火煮开5分钟后转小火煲约两小时,我用电饭煲,用的煲汤模式,食用前加盐即可!

小贴士

   不用猪骨也可以用鲫鱼代替,同样鲜美!

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