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丝瓜鲜菇瘦肉汤的做法

用料
蘑菇200g
瘦肉200g
丝瓜150g
适量
适量
生粉适量
生抽适量
 
丝瓜鲜菇瘦肉汤的做法步骤
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   1.准备蘑菇丝瓜

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   2.将瘦猪肉切片并用生抽很生粉腌制片刻。

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   3.一个蘑菇切三块。

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   4.丝瓜用滚刀切块。

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   5.煮锅烧开水加少许盐和食用油然后将丝瓜蘑菇放入烧开。

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   6.当蘑菇丝瓜断生时放入瘦肉片。

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   7.用筷子将瘦肉划散煮三分钟瘦肉熟了即可熄火。

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   8.煮好的“丝瓜蘑菇瘦肉汤”清甜,瘦肉鲜嫩,味道非常鲜美。

小贴士

   做这款鲜汤要注意的是:瘦猪肉要最后才放下去,这样煮出来的猪肉才鲜嫩。

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