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苦瓜猪脚汤的做法

用料
猪脚500克
苦瓜500克
适量
蒜头适量
苦瓜猪脚汤的做法步骤

   1.猪脚用盐洗净煮开水焯一下去掉水异味

   2.苦瓜洗净切片,蒜头去膜拍扁

   3.猪脚加水放高压锅中煮30分钟

   4.炒锅放少许油爆香蒜头,将苦瓜炒一下,回盐调味,加入到煮好的猪脚中煮至苦瓜熟即可

小贴士

   生抽不要加多,提味即可。

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