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肉末紫菜汤的做法

用料
紫菜1张
100g
适量
适量
鱼露适量
鸡粉适量
适量
蒜头油适量
肉末紫菜汤的做法步骤
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   1.将葱洗净,肉切片剁成肉末备用;

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   2.肉末加入盐,生粉,少量的水搅拌均匀;

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   3.置锅于火上,烧开后加入鱼露,鸡粉调味;

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   4.紫菜撕碎放进容器中,放进葱花,蒜头油;

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   5.水烧开后,将肉末倒入锅中,等再次烧开后,直接倒入装有紫菜的容器中即可食用。

小贴士

   1 紫菜不需煮,煮久反而影响口感;
2 肉末加入生粉能更加的滑嫩。

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