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绿豆鸽子汤的做法

用料
老鸽600g
绿豆50g
猪瘦肉100g
生姜2片
适量
陈皮1片
绿豆鸽子汤的做法步骤
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   1.绿豆和陈皮泡20分钟,鸽子和瘦肉洗干净,姜去皮

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   2.烧一锅开水

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   3.放入鸽子和瘦肉飞水,再冲洗干净浮沫

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   4.绿豆生姜陈皮加水煲20-30分钟

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   5.再加入鸽子和瘦肉煲40分钟即可

小贴士

   鸽子记得先飞水后再煲,这样煲出来的汤会更好。

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