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石干鱼豆腐汤的做法

用料
石干鱼500g
豆腐2块
猪肉120g
适量
适量
姜片适量
芹菜适量
白胡椒适量
石干豆腐汤的做法步骤
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   1.石干鱼杀好,洗净,待用

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   2.准备切好的豆腐块,芹菜切粒

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   3.肉末适量

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   4.锅内下适量的油,加热,下姜片

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   5.倒入石干鱼略微翻炒

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   6.倒入汤锅内,一次性加入适量的水

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   7.大火烧开后中火煲10分钟

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   8.将煮开的鱼汤捞去浮沫

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   9.倒入豆腐

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   10.大火煮开后中小火煲15分钟左右

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   11.下肉末后搅拌均匀

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   12.加入适量的芹菜

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   13.加入适量的盐调味

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   14.撒入白胡椒

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   15.美美享受

小贴士

   1.去腥三宝:姜片+芹菜粒+白胡椒
2.豆腐可以早下,千炖豆腐万炖鱼,炖出来的豆腐和鱼都会非常好吃。

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