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红豆腌菜炒肉沫的做法

    简单易学的菜谱,谁都可以!

    主料

    猪肉馅200g  红豆300克  酸菜50克

    辅料

    食用油2勺  盐1/3勺  干辣椒2个

    红豆腌菜炒肉沫的做法

    1.开火把锅烧热

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    2.待锅烧热倒入油

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    3.待油烧至冒热烟时,倒入肉馅,待肉炒到变白的时候铲起

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    4.肉沫铲起后,再次开火把锅烧热之后,倒入油,油热后放入干辣椒

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    5.待辣椒炒至金黄,倒入煮好的红豆,翻炒几下。

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    6.红豆翻炒之后倒入腌菜,继续翻炒均匀。

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    7.在刚刚翻炒的红豆里边再倒入肉沫,翻炒几分钟加入适量盐即可起锅。

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    烹饪技巧

    酸香可口,盐味适中,不会三高。

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