酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

凉拌海带头

用料
海带300g
适量
适量
白砂糖适量
适量
香油适量
黄酒适量
姜片适量
大蒜适量
辣椒适量
花椒适量
生抽适量
蘑菇适量
香菜适量
凉拌海带头的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备食材

养生食谱大放送

   2.香菜切段,姜蒜切末,干辣椒剪碎备用

养生食谱大放送

   3.锅里坐水放入姜片和适量的黄酒

养生食谱大放送

   4.把海带头改刀成条

养生食谱大放送

   5.锅里水开后下入海带头,焯水两分钟

养生食谱大放送

   6.捞出过凉白开后沥干备用

养生食谱大放送

   7.锅里油烧热后分两次浇在姜蒜末辣椒和胡椒上

养生食谱大放送

   8.趁油热放入少量的盐,一勺糖,两勺生抽,一勺,少许香油,蘑菇精适量拌匀

养生食谱大放送

   9.把料汁浇海带上,放上香菜拌匀即可食用

小贴士

   因为海带头肉质比较厚,所以焯水的时间比海带的时间要稍长些
有甲亢的人不宜食用海带

上一篇:凉拌莴笋丝

下一篇:鲜虾凉拌鲜黄瓜