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酸奶小餐包的家常做法

    此款【酸奶小餐包】童鞋们都不陌生吧

    做过的人也很多

    家里做紫薯酸奶蛋糕卷正好剩余了一些酸奶

    就也做了一盘

    加了酸奶的小餐包细腻绵软

    没有酸酸的味道,口感清淡还真是好吃

    不管是用手撕着吃,或夹果酱及夹任何你喜欢的食材都不错

    真是百搭小王子

    喜欢的亲,可以试试哦

<a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>小餐包的做法

    酸奶小餐包

    原料:高筋面粉350g、全蛋液42g、浓稠型酸奶120g、细砂糖50g、酵母5g、奶粉12g、盐3g、黄油35g、黑白芝麻各适量

    酸奶小餐包的做法

    1、除黄油外,所有材料放入面包机桶内;

    2、选择和面程序20分钟,揉到扩展;

<a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>小餐包的做法步骤1-2

    3、加入黄油

    4、继续和面程序20分钟,揉至完全阶段;

<a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>小餐包的做法步骤3-4

    5、放在面包机桶内进行基础发酵;

    6、面团发酵到两倍大;

<a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>小餐包的做法步骤5-6

    7、发酵好的面团排气然后分成16等份,每份43克;滚圆面团排入烤盘;

    8、放烤箱里,选择发酵功能,进行二次发酵至2—2.5倍大。(烤箱里面放碗热水增加湿度)

<a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>小餐包的做法步骤7-8

    9、发酵完成,面包表面刷全蛋液;

    10、撒上芝麻;(也可按自己喜欢装饰,喜欢椰子味的表面刷椰浆,撒上椰蓉)

<a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>小餐包的做法步骤9-10

    11、送入预热好的烤箱中层下层,上下火180度,烤25~30分钟,上色后盖上锡纸,烤至表面金黄即可。

<a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>小餐包的做法步骤11

    酸奶小餐包的做法小贴士

    1、面团的液体,可以根据自己面粉吸水和气候潮湿程度适当的增减

    2、面团揉到位,要出膜,发酵程度也要掌握好,这样面包的口感才会松软

    3、各家的烤箱不同,在根据自家烤箱特性来适当调节温度和时间。

<a href=/shicai/mimian/SuanNai/index.html target=_blank><u>酸奶</u></a>小餐包的做法步骤

    酸奶小餐包食材搭配小提示

    草莓酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

    西红柿酸奶能一起吃:西红柿酸奶搭配食用,有凉平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂症、高压病等症。

    酸奶的注意事项

    酸奶是人们生活中常饮用的食品。它的保健作用,一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。喝酸奶的注意事项(一):要饭后2小时左右饮用,喝酸奶的注意事项(二):饮后及时漱口,随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的

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