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美味小蒸糕的做法

    这款小蒸糕无油无蛋又少糖,很适合和孩子老人一起享用,健康又美味。从准备原料到上锅蒸,五分钟搞定。接下来,你就可以听听音乐,或者拿本书悠闲地翻着,等个15分钟左右,就可以出炉享用啦。

    主料

    低粉100克

    辅料

    泡打粉4克  盐1克  糖15克  牛奶110克  葡萄适量

    美味小蒸糕的做法

    1.低粉和泡打粉混合后过筛。

美味小蒸糕的做法

    2.加入盐、糖混合均匀。

美味小蒸糕的做法

    3.倒入牛奶混合均匀,醒十分钟左右。

美味小蒸糕的做法

    4.蒸锅里放水加热。

美味小蒸糕的做法

    5.醒好的面糊倒入模具里,八分满就行。

美味小蒸糕的做法

    6.撒上葡萄

美味小蒸糕的做法

    7.水开后,放入蒸锅。

美味小蒸糕的做法

    8.盖上锅盖,大火蒸蒸15分钟。

美味小蒸糕的做法

    9.出锅,脱模就可以享用。

美味小蒸糕的做法

    烹饪技巧

    1.如果喜欢偏甜的,可以增加糖的用量。我这个糖不多,吃起来有淡淡的甜味。 2.我的这个量做出来的是这种硅胶马芬模具的四个量。 3.一直用大火蒸,才会有开花的效果。 4.葡萄可以任意替换。

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