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烤箱无油版的苦瓜鸡蛋饼的做法

     苦瓜鸡蛋是很普通、很常见的菜,大家可能都吃过,把苦瓜鸡蛋放到一起一炒或是用油摊,但是今天的苦瓜鸡蛋饼是用烤箱烤的,不放油、不放面粉,是一道适合夏天吃的、热量极低的的瘦身菜。苦瓜的热量是19大卡/100g,鸡蛋的热量是144大卡/100g。
  夏天正是苦瓜当季,多吃一些新鲜的苦瓜,能够清热消暑。做一道苦瓜鸡蛋饼,即使不爱吃苦瓜的人都抢着吃!清香、清心、清火、明目、减肥!

    主料

    苦瓜1个  鸡蛋5个

    辅料

    盐8g  白糖  烘焙时间:170度20分钟

    烤箱无油版的苦瓜鸡蛋饼 的做法

    1.1、  苦瓜洗净,刨开去籽

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    2.2、切成小薄片后,再切碎。加入盐腌几分钟(如果嫌苦,可以挤去腌出的水分)

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    3.3、  鸡蛋打散

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    4.4、鸡蛋苦瓜混合在一起,加点糖提味

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    5. 5、 将苦瓜蛋液倒入金色烤盘上,送入已预热的烤箱里  烘焙时间:170度20分钟

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    6. 6、  20分钟后,一个完整造型的、无油、无面粉的 苦瓜鸡蛋饼就做好了

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    7.7、 切块、装盘就可以上桌啦

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    烹饪技巧

    苦瓜鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及管,使铁质吸收得更好,最重要的是苦瓜鸡蛋能瘦身、能明目!眼睛明亮、身材好是很多人渴望的! 苦瓜是一种药食同源的好东西。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,有良好的降脂、降糖作用。想减肥的美女们,尝试一下这道无油的苦瓜鸡蛋饼吧!

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