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芋头怎么做好吃,芋头点心的做法

  以前读书的时候,最喜欢和蓝莓味道的奶茶,蓝莓的颜色很漂亮,味道酸酸甜甜,非常喜欢,由于这样的喜好,所以对于任何用到蓝莓当做材料的食物都非常有好感,前段时间试过了蓝莓山药,在一个偶然的机会又发现了蓝莓芋头糕,这款点心用芋头当做主要的原材料,在表面淋上蓝莓汁,是一种非常漂亮的点心。芋头的营养丰富,经常被用来做炖菜,很多人在炖汤的时候都喜欢加入芋头,但是芋头怎么做好吃,就仁者见仁了。

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  芋头怎么做好吃之蓝莓芋头糕:

  食材明细:芋头蓝莓酱和白砂糖各适量;

  1.芋头清洗干净后放在蒸锅里,蒸熟后捞出放凉,彻底冷却之后将芋头表面的外表皮撕掉,用勺子捣成泥;

  2.加入适量的白砂糖搅拌均匀,将做好的芋头泥放在准备好的心型模具中,压成形,然后去除,放在盘子里,再在表面淋上蓝莓酱,再放上一片薄荷叶做装饰,看上去非常的精致,吃起来味道也不错哦。

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  芋头怎么做好吃之拔丝双色:

  食材明细:芋头红薯,食用油,白砂糖,白芝麻;

  1.红薯去皮后洗干净切成小块,同样的芋头去皮洗干净切成块状;

  2.炒锅烧热后把白芝麻倒下去炒熟盛出备用,另外起锅,加入适量的食用油,烧热后把红薯块和芋头快倒下去用中小火炸,炸至金黄色之后捞出控油备用;

  3.锅中重新加油,烧至6成热后倒入白砂糖,一直不断的搅拌,直至白砂糖全部融化气泡之后将炸过的红薯块和芋头块倒进去,使其上浆;

  4.最后将炒熟的白芝麻倒进去,翻炒均匀,就可以美美的出锅想用啦!

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  芋头怎么做好吃之香芋西米露:

  食材明细:芋头西米,黑珍珠,黄珍珠,椰子奶,蜜豆,冰糖;

  1.芋头去皮洗干净后切成小丁备用,炒锅中适量的清水烧开后将西米倒进去煮,煮约10分钟即可;

  2.黄珍珠和黑珍珠用同样的方法煮,约半个小时,最后将其与西米混合在一起,盖上锅盖,焖煮十分钟后捞出放在冷水里浸泡;

  3.锅中重新加水,将芋头倒下去用大火煮开,接着倒入冰糖,直至将芋头煮烂,再加入椰子奶,最后是蜜豆,大火煮开之后盛出,再将煮过的黄珍珠,黑珍珠和西米加进去,搅拌均匀放凉食用。

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