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红薯糯米豆沙饼的做法

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  米粉里加入地瓜泥,包入豆沙馅,软软糯糯的特爱吃,做法也是非常简单呢。

  红薯糯米豆沙饼用料工具

  主料:

  地瓜 (200g) 米粉 (250g) 红豆沙馅 (200g)

  调料: 油 (适量)

  厨具: 平底锅

  红薯糯米豆沙饼的做法:

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  1.蒸熟的地瓜

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  2.去皮压成泥,过筛去筋络,放入米粉;

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  3.先用筷子搅匀,揉成稍软的面团;

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  4.取一块面团,包入豆沙馅20克,

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  5.包成小饼;

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  6.锅里放适量的油,放入小饼,

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  7.一面煎黄翻面,煎至2面金黄;

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  8.装盘,趁热吃,软软糯糯甜甜的,非常好吃,做小吃和早餐都非常棒。

  小窍门:

  春季的地瓜有筋络,要过筛口感好,这个分量一共做了10个,大小随意,不建议大,不好翻面不易熟。建议用不粘锅。

  

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