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小米面枣泥馒头的做法

    小米的营养价值很高,将小米打成糊和白面和一起做出来的面食味道真是不错呢!

    主料

    小米200克  面粉200克  泥100克

    辅料

    酵母5克

    小米泥馒头的做法

    1.将小米用水泡两个小时左右

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    2.然后用料理机磨成粉浆

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    3.加入面粉、酵母和成面团

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    4.放在温暖处发酵,这是发好的面团

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    5.将面团揉一会然后分成小面团

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    6.滚圆擀成圆形

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    7.放入自制

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    8.包好

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    9.滚圆

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    10.依次摆入蒸锅中,然后二次醒发

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    11.水开上气后再蒸10分钟即可

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    12.好吃的很呢

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    烹饪技巧

    蒸好后不要马上开盖,虚蒸两分钟,面粉要一点一点加,不要和的太干

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