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银杏果怎么吃

果怎么吃才好呢,这里我们不难发现银果就是大家说所的白果。说起白果,各位应该会想到很多的关于白果的做法特别是易学炖肉炖汤,不过它当然不只这些烹饪方法,一起来看看吧。

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果怎么吃:美白

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食材准备

鸡精适量,油,盐少许,料酒 ,葱姜,鸡腿木耳100克,白果60克。

方法步骤

1、将草鸡腿洗净,斩成块,加盐,料酒腌15分钟;

2、白果放入开水中煮熟,去壳去衣,黑木耳泡发洗净;

3、锅中热油,下入姜丝和鸡块煸炒,鸡块变色后加入清水和料酒;

4、大火煮开,小火炖煮50分钟,放入黑木耳白果后煮8分钟;

5、加入少许盐,鸡精,葱花即可出锅。

果怎么吃:白果猪肚

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食材准备

白果20粒,猪肚半个,红黄椒适量,黄酒,姜片,糖盐和麻油。

方法步骤

1、白果用水泡5分钟去皮,彩椒和猪肚切菱块;

2、锅中烧热油,倒入姜片,白果炒至透明,姜片炒香;

3、然后倒入猪肚和黄酒,加糖炒匀,加入适量水,盖锅蒸1分钟;

4、开盖炒至水分收干,倒入彩椒翻炒两分钟,加少许盐调味,淋入少许麻油即可。

果怎么吃:百合白果

食材准备

冰糖,百合花适量,糯米60克,白果60克。

方法步骤

1、将糯米洗净,浸泡半小时,白果煮熟去壳去衣待用;

2、砂锅中放入清水,下入糯米,加入少许油,大火煮开;

3、然后小火煮25分钟,下入百合花小火煮10分钟;

4、接着下入白果,小火煮5分钟,加入冰糖,煮1分钟即可。

白果的营养功效与价值

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白果就是银树的果实,它有一点微苦,而且有一点毒性,不能一次吃太多,也不能经常吃。白果能够抗衰老,保护肝脏,防治心管疾病,还能增强记忆能力,防治老年痴呆症。

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