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小白菜的做法大全

常吃绿色菜对身体是很有好处的,白菜就是其中具有代表性的蔬菜,白菜又叫青菜,或者不结球白菜,是很常见农产品,白菜的营养价值也很高,做法也是多样的。

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白菜的做法大全之农家白菜

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食材准备

白菜香肠,红椒。

方法步骤

1、白菜洗净,切段,攥出水份,红椒切丁,香肠切丁备用。

2、在锅中放少许油加热,油热后加入白菜和红椒,放入适量的盐。

3、另准备一个炒锅,加上油,将香肠丁放进去,把油倒出,香肠丁和白菜拌匀即可。

白菜的做法大全之白菜豆腐

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食材准备

白豆腐,白菜,姜,西红柿,盐,蘑菇粉。

做法步骤

1、锅中加油烧热,放入姜末,炒香,再加入西红柿炒化。

2、放入切成块状的豆腐,翻炒片刻,加水煮10分钟。

3、白菜切碎,翻入,煮沸后加入少量的盐和蘑菇粉即可。

白菜的做法大全之清炒白菜

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食材准备

白菜,盐、蒜、味精

做法步骤

1、锅热后,倒油,晃动锅子使油均匀布满锅内壁。

2、蒜切成粒,炒出香味。

3、白菜切段,大火快炒。

4、撒盐,最后放一点点味精提味即可。

白菜的营养价值

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1、白菜汤有利于减肥。

2、白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,可以缓解精神紧张。

3、白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。

4、白菜有利于预防心管疾病,降低患癌症危险性,还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。

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