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面包机做蛋糕

面包机是一种家常小电器,很多家庭中多多少少会有一台,虽然不及电饭煲普遍,不过很多达人们还是开发出了很多种其它的用途,比如利用面包机做蛋糕,如同利用电饭煲做蛋糕一样,都是开发出的额外功能。

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面包机怎么做蛋糕

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面包机也是可以做蛋糕的你知道么,其实这一点也不难学,用面包机制作蛋糕的方法和普通方法差不了多少,首先前期的原料准备是一样的,包括前面的一些打发,搅拌步骤都是差不多的,如果你有一台面包机,想要用它做蛋糕就需要往下看。

面包机做蛋糕的方法

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食材准备

鸡蛋4个,白糖120克,低粉130克,牛奶40克,油30克,盐半匙,泡打粉3克。

方法步骤

1、将鸡蛋打入盆中,加入白糖,用打蛋器打发;

2、打至膨胀到原来的3到4倍,湿性发泡即可;

3、然后分两次筛入低粉,翻拌均匀待用;

4、将牛奶,油,盐和泡打粉混合均匀,然后倒入蛋糊中拌匀待用;

5、面包机中刷上一层油,倒入蛋糕糊,震出气泡,放入机器中,选择烘烤模式;

6、待其自动提示,蛋糕即成。

面包机做蛋糕提示

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1、做蛋糕之前要将面包机清洗干净,杀菌消毒去杂质;

2、在制作过程中,不要频繁的打开机子查看,会影响最后的效果;

3、打发时可以分蛋打发,也可以全蛋打发,全蛋打发更简单,容易上手。

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