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有生之年一定要吃到这25种食物

  生活中真正重要的事情是什么:那就是——吃。我们不想看到你度过了一生,而没有尝过到最好的食物,所以这里我们汇总了25样在你走到人生尽头前不得不尝的美味食品,其中很多都是可以在你的厨房中自己动手来做的。(至于那些你不得不旅行去寻找的食物,我们保证绝对物有所值)。

  1、Levain面包房的巧克力曲奇

死前一定要尝的25种食物,让人不得不吞口水(组图)| jiaren.org

  Levain面包房的巧克力曲奇,保证比你吃过的所有曲奇加起来还要好吃!

  2、杂碎

死前一定要尝的25种食物,让人不得不吞口水(组图)| jiaren.org

  注意了,这可不是什么“甜面包”(杂碎的英文为sweat  bread,字面意思会让人误以为是“甜的面包”,译者注),而是牛啊羊啊等动物的胰脏。我知道听上去有点儿恶心,闭上眼睛别想你在吃什么,大口咽下去吧——我保证之后你就会爱上这种食物!

  3、在你的厨房亲自烹饪的烤全鸡

死前一定要尝的25种食物,让人不得不吞口水(组图)| jiaren.org

  亲自下厨烹饪的烤鸡,绝对会是最棒的烤鸡!不仅如此,你整个房子都会因此充满烤鸡飘香四溢的味道!再配上些土豆,对了要用烤鸡的烤盘来烤土豆哦,这样美味的鸡汁就会浸入到土豆中。

  4、龙虾卷

死前一定要尝的25种食物,让人不得不吞口水(组图)| jiaren.org

  吃吧,在你有限的生命中,尽可能多地品尝这种食物吧!

  5、真正的拉面(可不是超市里袋包装的方便面哦)

死前一定要尝的25种食物,让人不得不吞口水(组图)| jiaren.org

  袋装方便面伴我们走过了大学生涯,对此每个人都心存感激,但这些方便面却坏了正宗拉面的名声。吃一碗正宗的日式拉面的感觉,就如同得到一个大大的拥抱那样美好。

  6、Cafe  Du Monde咖啡馆的贝奈特饼(一种法式无孔甜甜圈式的东东,译者注)

死前一定要尝的25种食物,让人不得不吞口水(组图)| jiaren.org

  吃起来就像是上了一层糖霜的枕头状云彩。

  7、奶酪土豆

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  这道菜就是简单的土豆上面浇上半化的奶酪,配菜通常是酸黄瓜香肠类熟食。这道菜也是我们应该尊敬瑞士人的众多理由之一。除此之外,通常你可以自己刮奶酪并将之融化,这也增添了食用这道菜的满足感。


  8、炸薯条配家庭秘制蛋黄酱

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  试过就知道。

  9、甜椒干酪

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  被誉为南方的鱼子酱,这种奶酪是由味道浓郁的切达干酪或加工过的干酪、蛋黄酱和甜椒制成的。也许听上去并没有那么诱人,但不得不说,甜椒干酪有可能是南方赐予我们最美味的食物。

  10、刚出锅的烤栗子

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  最好是边走在巴黎的街上边吃,当然这不是必须的。

  11、酸橘汁腌鱼

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  我们每天都在感谢美洲人,赐予我们这么好吃的酸橘汁腌鱼。

  12、在晚餐时点一份早餐

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  只要是在晚餐时候点,只要是早餐都行。

  13、热喷喷的石锅拌饭

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  那些石锅底部变得焦脆的米饭,会让你在吃过之后的几年,都幸福感犹存。


  14、Joe’s家的石头蟹

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  石头蟹其实就是南卡罗莱纳州的龙虾,配上Joe家自制的石头蟹芥末酱,足以让你喝掉一整杯葡萄酒。

  15、野外刚采摘的新鲜草莓

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  味道好得就像死后上了天堂一样。超市里卖的草莓,和野外刚摘下的草莓,简直是没法比啊!

  16、熏肉片(Lardo)

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  Lardo是一种意大利的熏制的猪肥肉片,入口即化的感觉,就和M&M豆的广告中说的那样:“只溶在口,不溶在手。”

  17、薄烤饼配真正的枫糖浆

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  用法式吐司或是华夫饼代替薄烤饼也可以。反正枫糖浆一定不能是超市卖的那种杰迈玛阿姨牌的就好。

  18、意大利里科塔乳清干酪

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  如果你能自己亲手制作的话,会更好。其实很简单的!

  19、鞑靼牛排

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  我们知道吃生肉并不是每个人都能接受的,但要努力地尝试啊!这道菜绝对值得你迈出第一步。把它想象成一个还没有烤过的汉堡肉就好啦。


  20、旧金山Tartine面包房的巧克力牛角包

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  这家的牛角包做得比法国人做的还要赞。

  21、刚打出来的奶油

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  刚打出来的新奶油,可以让一个糟糕的一天变得不那么糟。

  22、用勺子直接挖着吃带皮的牛油果

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  要确保你吃的是Hass牛油果哦(这种牛油果体积小,但味道超赞),上面撒上少许盐和酸橙汁。这比直接吃真正的黄油还要赞有木有?

  23、纽约Sfoglia餐厅的面包

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  没错,这里的面包卖8.5美元一个;没错,只有在纽约你才能品尝得到;没错,这些面包每天都以迅雷不及掩耳的速度被一扫而光。这家餐厅的面包加入了橄榄油,上面还撒了层盐粒儿,味道好得足以让所有其它的面包们相形见绌。

  24、番茄汤配焗芝士

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  你肯定尝试过焗芝士,估计你也一定喝过番茄汤,但如果你还没有试过将两者配在一起吃,你就不知道生活可以有多么美妙。

  25、墨西哥玉米粽子

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  吃墨西哥玉米粽子的过程,就好比开启一份有史以来收到过的最棒的礼物!你慢慢地打开玉米外皮,看见一个粉糊状的面团,面团里还藏着味道更棒的馅料,真是美好的享受啊!

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