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烧肉烩南瓜的做法

    南瓜口感香甜细滑而且营养丰富我自己很喜欢,平时除了蒸,就最爱用烧肉或者草鱼烩了。

    主料

    南瓜250克  烧肉100克

    辅料

    头蒜1粒  豆豉12颗  食盐3克  花生油几滴

    烧肉烩南瓜的做法

    1.南瓜洗净去皮去子,烧肉切小块,算拍碎

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    2.热锅放油盐、蒜头、豆豉爆香

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    3.加进烧肉翻炒片刻

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    4.再放入南瓜,翻炒几下

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    5.加没过南瓜2分1的热水,盖上盖煮滚过收小火,直至煮熟南瓜

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    6.煮熟装碟即可

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    烹饪技巧

    不要煮的太熟,否则南瓜会容易烂,卖相不好

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