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素炒节瓜

用料
节瓜1条
适量
适量
 
素炒节瓜的做法步骤
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   1.节瓜,刨掉皮,洗干净。待用。

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   2.把瓜中间切开,斜刀切成薄皮。待用。

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   3.起油锅。

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   4.等油锅七成热的时候,把瓜倒进去。翻炒。

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   5.中火,翻炒。洒上一小勺细盐。

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   6.小火,焖煮,放上点花生油,继续小火焖煮。不用放水和高汤,直接焖煮出来的效果更佳。

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   7.OK,美味的下饭菜,来了。。。。。。。。。。。

小贴士

   节瓜,切得时候切成长条儿。

盐,不要放太多,以免把瓜的鲜甜味去没了。

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