用料 鸡蛋1只 酥炸九吐鱼的做法步骤 1.鱼去头切成段，裹上粉浆（生粉、面粉各一半，加上鸡蛋一只。）、葱花。 2.将油烧至八成热，下鱼炸至金黄。 3.起锅撒上椒盐就好。（我是把椒盐另用碟子上） 小贴士 包子包好后要二次发酵，这样做出来的饼才松软。
