酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

青瓜云耳炒肉

用料
青瓜1根
云耳适量
300克
 
青瓜云耳炒肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.青瓜洗干净切块,云耳热水泡开后晾干水备用,肉切片后加入少许油、盐、鸡精、生抽料酒,生粉混合搅拌均匀腌半个小时。

养生食谱大放送

   2.腌好的猪肉先下锅炒七八成熟后捞起备用。

养生食谱大放送

   3.姜蒜爆香油锅,下青瓜和少许料酒爆炒片刻后加入猪肉和云耳一起翻炒片刻加入适量的盐、鸡精、少许水翻炒均匀后焖几分钟后撒少许麻油翻炒均匀即可。

小贴士

   如果喜欢味道浓点可加入少许蚝油提味,我吃得比较清淡所以就用盐和鸡精而已。

上一篇:木瓜双耳牛奶红枣羹

下一篇:萝卜牛腩