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豆干拌西芹

用料
西芹100g
豆干75g
适量
生抽适量
麻油适量
榨菜1包
蒜米适量
 
豆干西芹的做法步骤
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   1.准备所有食材。

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   2.准备生抽。

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   3.将豆干清洗之后切片并放入烧开的水烫一下捞起。

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   4.西芹刨去表面的皮(这样西芹吃起来更清爽)然后切片也是放入烧开的水烫片刻捞起。

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   5.炒锅热油将蒜米爆香。

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   6.将榨菜放入爆香的蒜米里一起炒香。(榨菜用水泡洗干净)

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   7.然后放入豆干西芹加入适量生抽和麻油轻轻炒拌均匀即可。

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   8.这款“豆干西芹西芹口感爽脆,豆干清香美味,非常下饭好吃。

小贴士

   西芹要做到清香爽口最好刨去表面的一层皮然后将西芹的丝剥掉,这样无论是生吃还是凉拌,炒着吃,西芹都非常爽口清甜。
西芹还有降压的作用。

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