酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

橙汁排骨的做法

用料
排骨500g
适量
适量
橙汁适量
白糖适量
生抽适量
芝麻适量
适量
适量
 
橙汁排骨的做法步骤
养生食谱大放送

   1.排骨事先浸泡掉水。锅子烧水,将猪肋排放入,煮半小时左右,将排骨煮熟。

养生食谱大放送

   2.橙汁榨汁。

养生食谱大放送

   3.锅子烧热,倒油,放入白糖煸炒至糖化开,成金黄色.

养生食谱大放送

   4.倒入排骨,煸炒上色。

养生食谱大放送

   5.倒入橙汁。

养生食谱大放送

   6.加入葱姜、八角

养生食谱大放送

   7.加入盐。

养生食谱大放送

   8.加入生抽。(我放的老抽,所以颜色重了点)

养生食谱大放送

   9.炖至汤汁浓稠,加入少许白芝麻点缀,出锅装盘即可。

小贴士

   1、最好选择新鲜的橙子榨汁,如果不想费事,选择成品也可。
2、排骨可以熬糖挂色,也可以加入生抽上色,均匀。
3、排骨提前煮至熟烂,半小时以上为佳!
4、白芝麻点缀,好看,可省略。

上一篇:客家菜子姜焖鸭的做法

下一篇:蒸福寿鱼的做法