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甜醋猪脚姜蛋的家常做法

用料
猪脚一只
10只
子姜250克
糯米2碗
猪脚姜蛋的做法步骤

   1.猪脚去掉毛洗净,飞水。

   2.蛋用窝煮熟,轻轻敲裂蛋壳。

   3.子姜去皮洗净切簿片拍烂。

   4.把所有材料倒入瓦煲中加入2碗水煲2个小时即可。

小贴士

   咸鱼要放在冰箱冷冻层保存,不可多吃、常吃,腌制时间不足或过久,变黄、变耗味的都不要吃。
 

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