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双菇炒烧肠的做法

用料
草菇100g
口蘑150g
烧肠150g
适量
适量
蚝油适量
适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
米粉适量
适量
双菇炒烧肠的做法步骤
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   1.草菇口蘑用清水清洗一下

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   2.草菇口蘑切成块

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   3.烧肠切成小块

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   4.葱取一部分切成段,一部分切成葱花

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   5.热锅淋将蒜和葱爆香,加入适量蚝油炒匀,将草菇口蘑倒进去炒匀

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   6.倒入生抽,老抽和糖炒匀煮五分钟

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   7.将烧肠倒入去炒匀

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   8.用粟米粉加水调成水淀粉

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   9.大火收汁倒入水淀粉炒匀

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   10.洒上葱花炒匀即可关火

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   11.最后洒上一些芝麻油即可上蝶

小贴士

   1、双菇的形状可随个人喜欢
2、生抽和老抽不要倒太多,蘑菇容易出水
3、如果没有烧肠可换成叉烧之类都不错的

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