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福州特色拌面

用料
湿面200g
适量
生抽适量
花生适量
福州特色拌面的做法步骤

   1.准备湿面一份

   2.在盘子里加入适量的酱油芝麻油(也可以放其他油,这个没有限制的)

   3.再加入适量花生酱(花生磨细,加适量的油,做成的花生酱)

   4.把水浇开,拿出适量的湿面抖开

   5.放到热水里

   6.煮到面浮起后,再煮一分钟就好了

   7.把面捞起装在盘子里

   8.撒上适量的葱花就可以上桌了(店铺里一般都是拿给食客自己拌的)

小贴士

   1、这种拌面因为是湿的,而且也非常薄,所以不要煮太久;
2、另外,上桌后要马上就把面拌开,否则容易粘糊成一团。

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