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南瓜煮龙眼的做法

    龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,龙眼(桂圆)滋味甘甜,属于温热性质,具有补益心脾、养安神的功效。

    主料

    龙眼455克  南瓜445克

    辅料

    冰糖105克

    南瓜煮龙眼的做法

    1.食材:龙眼、南瓜(已去籽清洗)、冰糖

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    2.将龙眼剥壳,待用

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    3.将已清洗好的南瓜放在案板上去皮、切成小块

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    4.随后,将切好的南瓜下入汤锅中

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    5.接着,合入剥好的龙眼,搁入冰糖

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    6.加入一些清水翻动一下煮开

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    7.然后,煮上6——7分钟,即成

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