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山药烧大排的做法

    主料

    大排455克  山药400克

    辅料

    桂皮3克  大料2克  油3汤勺  料酒2汤勺  老抽2汤勺  冰糖1汤勺  盐1.5勺

    山药烧大排的做法

    1.食材:大排(已清洗切开)、山药(已洗净去皮切开)、桂皮、大料

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    2.在锅中加入3汤勺油烧热,下入切好的大排翻炒翻炒

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    3.随后,加2汤勺料酒

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    4.加适量的清水煮开

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    5.接着,合入切好的山药,搁入桂皮和大料翻动一下

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    6.然后,加2汤勺老抽

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    7.加1汤勺冰糖

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    8.加1.5勺盐

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    9.调味煮开

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    10.最后,煮至汤汁浓稠,即成

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