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黑豆紫米山药饮的做法

    最近被两个小鲜肉圈粉了,一个是《闪亮的爸爸》里的武爷,一个是《拜托了冰箱》里的王嘉尔。武爷,2岁多的小肉球,一头卷发酷似韩国小正太嘎梦。王嘉尔普通话不太灵光,节目上的表现蠢萌蠢萌的。而且小伙子在节目上特别敢说,看到陈晓冰箱里的秋葵山药之后直接问:“你的肾还好吗?”

大家都知道黑豆是补肾佳品,而山药除了滋养强壮,助消化之外,其黏液则可以滋润胃黏膜,起到保护胃的作用。早晨胃经过一夜蠕动,需要水分和营养,用黑豆紫米山药好的杂粮糊比较细腻,营养成分也更容易被吸收,补肾养胃事半功倍。

    主料

    黑豆50克  紫米50克  山药150克

    辅料

    矿泉水800毫升

    黑豆紫米山药饮的做法

    1.黑豆(最好可以提前浸泡2-4小时)、紫米清洗干净,山药削皮后切小块备用(处理山药的时候要带上手套,要不然山药粘液接触的地方很容易刺痒)。

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    2.将黑豆紫米和处理好的山药放进豆浆机中,加矿泉水至1000ml处。

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    3.接通电源,选择“米糊”键后按下“启动”键。待机器发出“滴滴”的提示声,黑豆紫米山药饮就做好了。

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    烹饪技巧

    此配方做出的杂粮糊比较浓稠,可酌情减少紫米的量。

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