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巧克力雪球的家常做法

用料
低粉150克
黄油100克
可可粉30克
细砂糖50克
适量
糖粉适量
巧克力雪球的做法步骤

   1.黄油室温软化后加糖打发。

   2.筛入低粉和可可粉,放入核碎,切拌匀团成面团。

   3.压成约1厘米厚的面饼,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。

   4.取出后,将面饼分成小块,团成小球。

   5.180度烤15-20分钟。

   6.烤熟后趁温热撒上糖粉。

小贴士

   文火煮

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