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玫瑰藕丸的家常做法

用料
1段
肉馅适量
适量
适量
料酒适量
适量
适量
蚝油小匙
胡椒粉适量
玫瑰酱2大匙
玫瑰丸的做法步骤

   1.去皮切碎,加入肉馅,葱,酱,料酒,盐,胡椒粉,耗油,清水搅起打至收胶。

   2.双手沾点水搓成丸子,用油炸或者蒸熟都可以,我用的是200度烤了20分钟,锅里加玫瑰酱和清水,在根据自己的口味加些盐,将丸放入焖一会即可,最后还可以用水淀粉勾芡。

小贴士

   莴苣叶子也可以烹炒,味道与油麦菜相仿。

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