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开心果柚子茶脆饼的做法

用料
低粉85g
无盐奶油30g
柚子茶酱50g
泡打粉1/4勺
开心果20g
 
开心果柚子茶脆饼的做法步骤

   1.奶油用微波炉加热至融化后,加入柚子茶酱搅拌均匀。

   2.降温后,加入过筛的粉类,用橡皮刮刀拌匀,再加入开心果仁拌匀成团。

   3.整形成圆柱形,用保鲜膜包好后入冰箱冷冻2小时。

   4.取出后用切成厚薄均匀的圆片,上火170度、下火150度烤约20分钟后熄火,再用余温闷10分钟即可(温度要根据自家的烤箱调节,我的没有上下火,是用160度烤的),中途要注意上色情况。

小贴士

   1、不同的烤箱,时间及温度需做调整。
2、开心果也可以换成别的自己喜欢的食材。

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