1.主、辅料洗净切好备用。

　　 2.油锅热油、倒入瘦猪肉片翻炒。

　　 3.炒至变色盛出。

　　 4.锅内加入少量油，炝香姜、蒜。

　　 5.倒入空心菜梗翻炒。

　　 6.翻炒均匀倒入炒至半熟的猪肉片一起翻炒。

　　 7.快熟时加入适量盐，翻炒均匀。

　　 8.出锅。