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樱桃西米露的做法

    我家宝宝很爱吃各种西米露,很久没有做了,看到这新鲜的大樱立马就想到做个樱西米露,宝宝下午快放学的时候正好做好,于是我们俩美滋滋滴享受着美味的下午茶,平凡的生活简单而快乐!

    主料

    樱100克  西米30克  牛奶200克

    辅料

    冰糖5克

    西米露的做法

    1.准备好原材料。

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    2.锅里加入足量水烧开。

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    3.下入西米露大火煮16分钟左右。

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    4.煮到西米几乎看不到白点的时候,关火焖成透明状。

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    5.煮好的西米用清水过滤,然后用凉白开再透一遍,去掉生水。

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    6.樱清洗干净去蒂去核,放入杯子里。

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    7.加入西米和冰糖。

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    8.加入牛奶,搅拌至冰糖融化即可。

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    烹饪技巧

    一、西米一定要开水下锅,锅里水一定要多放点; 二、西米用清水过滤后要再用凉白开冲一下,以去掉生水。

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