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芒果西米露的做法

    这是一道没有故事的甜品。非得说一个,那就是芒果控们的最爱。

    主料

    西米50克  椰汁1瓶  芒果1个

    辅料

    火龙果1个

    芒果西米露的做法

    1.把西米放入烧开的水中,大火煮20分钟左右,过程中需搅拌几次,防止西米粘锅。注意水要足够多,不然煮出来的西米不够清爽。〈西米属于淀粉类,不能直接放在冷水中煮,会散哦~〉

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    2.西米煮至中间剩一个小白点,熄火,盖上锅盖焖15分钟至西米完全透明。

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    3.捞出~用凉开水过筛几遍,再放入冰水中泡10分钟左右。〈多冰一会西米会更Q〉

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    4.将芒果一半切丁,一半做成芒果泥。〈芒果的甜度直接影响成品美味与否,如果芒果不甜,可以在芒果泥中加适量白糖〉

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    5.把椰汁和煮好的西米倒进芒果泥中

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    6.西米 椰汁 芒果

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    7.加芒果丁、火龙果

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    8.噔噔噔噔~就是这么简单!可以吃啦!超级美味

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    烹饪技巧

    做法很简单,也很美味,芒果控们赶紧试试吧~

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