酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

卤猪肝的做法

    猪肝用料工具

    主料:猪肝(一块)辅料 干辣椒(适量) 盐(三勺)葱段(适量) 大蒜(五个) 料酒(5勺) 酱油(6勺) (2勺)姜片(适量) 八角(1个)小茴香(适量)
    厨具: 炒锅分类私房菜凉菜五香卤三刻钟简单难度

    猪肝的做法:

    卤<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>

    1.准备好猪肝,并洗干净,按出水,用料酒和盐还有姜丝腌制一个小时

    卤<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>

    2.锅里做水,放入猪肝焯汤至表面变色然后捞出!

    卤<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>

    3.锅里重新做水,放入所有辅料

    卤<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>

    4.然后放入焯汤好的猪肝,炖开锅之后,小火熬制20-30分钟,直到筷子能捅透就可以了!然后关火闷半小时,之后捞出晾干切片就可以!

    卤<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>

    5.成品欣赏!

    卤<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>

    6.成品欣赏!

    卤<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>

    7.成品欣赏!

    卤<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>

    8.成品欣赏!

    卤<a href=/shicai/rouqin/ZhuGan/index.html target=_blank><u>猪肝</u></a>

    9.成品欣赏!

上一篇:蓑衣黄瓜的做法

下一篇:皮蛋豆腐的做法