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杏仁拌芹菜的做法

芹菜的做法

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芹菜是具有特殊香气的蔬菜,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高压、动脉硬化等都十分有益;更是膳食佳品,不仅可以润肺止咳,还可以美白肌肤,芹菜的做法非常简单,只要跟着下面的步骤,你也可以做出来哦。

营养价值:

蛋白质、脂肪、糖类、萝卜素、多种维生素、膳食纤维、钙、磷、铁

食疗功效:

生津止咳、防癌抗癌、降压降脂

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合老年人食用

芹菜所需材料

主要食材:芹菜 ( 250克 ) ( 30克 )萝卜 ( 50克 )辅助佐料、盐 ( 2克 )香油 ( 适量 )鸡精 ( 1克 )

芹菜的做法

1、将芹菜洗净,切段备用;洗净,沥干水分;萝卜去皮洗净,切成厚薄均匀的片。

2、将所有原材料入沸水锅中汆水至熟,捞出沥干,装盘。

3、加入适量盐、香油和鸡精,搅拌均匀即可。

芹菜的功效与作用

1、具有祛痰止咳、润肺定喘、生津止渴、润肠通便的功效。

2、芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、凉、润肺止咳、降压降脂的功效。

3、萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

4、芹菜此菜具有生津止渴、润肺定喘、利尿通便、平肝明目、防癌抗癌、降压降脂的功效。

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