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红酒烤鸭脯的做法

用料
鸭脯肉400g
适量
红酒40g
蓝莓20g
适量
胡椒适量
黄油10g
 
红酒烤鸭脯的做法步骤
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   1.鸭脯肉把烤箱预热180度5分钟

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   2.去掉上面的筋肉

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   3.用竹签插些洞

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   4.盐和胡椒2面都撒上放半个小时

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   5.锅里加入少许橄榄油

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   6.大火皮向下煎黄

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   7.在煎另一面

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   8.鸭皮会出油用吸油纸去掉多余的油分

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   9.两面都煎黄

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   10.放烤箱盘里

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   11.预热后的烤箱180度5分钟

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   12.蓝莓

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   13.红酒

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   14.烤好后的鸭脯肉

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   15.煎过鸭脯肉的锅加入红酒和蓝莓

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   16.加入黄油

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   17.放入鸭脯肉

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   18.简单的翻下收些汁就可以拿出来

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   19.切片

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   20.装盘蔬菜自己喜欢装饰就好

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   21.锅里的汁浇在上面就可以了

小贴士

   大火煎 别煎太久 会老的

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