酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

红油心舌的做法

用料
猪心1副
黄瓜500ml
猪舌1副
适量
适量
花椒适量
八角适量
香葱适量
蒜泥适量
老姜适量
料酒适量
香油适量
味精适量
生抽适量
花椒面适量
熟油海椒适量
红油心舌的做法步骤
养生食谱大放送

   1.心舌用清水泡上一个小时,去水,在坐锅烧水,将心舌焯水5分钟

养生食谱大放送

   2.将心舌刮洗干净

养生食谱大放送

   3.老姜切片、八角等大料、花椒、料酒等放在锅里,跟冷水一起下锅,再将心舌煮上30分钟,捞出凉透;

养生食谱大放送

   4.放在黄卷瓜打底

养生食谱大放送

   5.心舌切薄片

养生食谱大放送

   6.将心舌切薄片,放在黄卷瓜打底的玻璃里,再将蒜泥、生抽、、花椒面、熟油海椒香油等拌匀淋上即可。

小贴士

   心舌好切咧部分拿来凉拌 切出不好看的剩下做沙锅豆腐汤或者烧什锦~一家之煮 会统筹计划是必须滴
蒜泥可以多点哈 白糖和也可以稍微比平常拌菜多点把点~口味重咧还可以加小米辣哟

上一篇:香芹鸭杂的做法

下一篇:粟米豆腐羹的做法