酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

油煎石屏豆腐的做法

用料
石屏豆腐360g
适量
适量
香菜适量
辣椒适量
花椒粉适量
粉末味精适量
生抽适量
油煎石屏豆腐的做法步骤
养生食谱大放送

   1.把石屏豆腐放案板上切成2厘米左右的方块。

养生食谱大放送

   2.炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,放入豆腐块炸至起泡微黄时捞出。

养生食谱大放送

   3.香菜洗净切段。

养生食谱大放送

   4.把炸好的豆腐放入一个小盆里,放入切好的香菜段。

养生食谱大放送

   5.放入盐、粉末味精、糊辣椒粉。

养生食谱大放送

   6.放入适量的青花椒粉。

养生食谱大放送

   7.放入约一匙的生抽,然后双手抬起小盆,把豆腐和调料颠拌均匀即可。

小贴士

   1、辣椒一定要用糊辣椒,如果买不到糊辣椒,可自己用小火把辣椒炒香然后捣碎。
2、因为要放生抽,所以盐的用量要少些。

上一篇:火烧野苦瓜的做法

下一篇:酿苦瓜的做法