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百香果酱的做法

    百香果的果汁色、香、味、营养极佳,富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多上有益成份,适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品,具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。喜欢我更多菜谱请加我微博@Love-sum

    主料

    百香果620克  冰糖350克

    百香果酱的做法

    1.百香果切半,掏出果肉

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    2.加入冰糖,中大火煮

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    3.煮至稍稍粘稠,改中小火,偶尔搅拌,煮至粘稠换小火,加密搅拌,觉得稠度适合可以熄火,我是熟很稠很稠的。熬到最后很稠时,带隔热手套拿铲子,不断搅拌。因为稠,沸腾的果酱温度高。600多克熬好后还是600多克

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